ぎょうざキャンプ - まちに還すコミュニケーション

ともにつくる・ともに食べる

今回の「キャンプ」は、以下のようなねらいで構想しています。
学期はじめなので、チームビルディングのための機会をつくる（＝これには諸説あるが、やはり宿泊を伴う体験 --- 寝食をともにする体験 --- が重要であるという過去の経験に根ざしている）。
グループワークについては、「共食」がテーマなので、「ともに食べる」という理解を少し拡張して、「ともにつくる」「ともに片づける」などもふくめて、「食べる」時間の前後をふくめ、一連の「プロセス」として「共食」をとらえる考え方を促す。
4年生は、グループワークには参画しないものの、（卒プロに向き合っている）グループとしての凝集性を高める必要がある（と思っている）。そのきっかけになるように、グループでひとつの成果物をまとめる課題に取り組む。

2-3年生🥟

来年2月に開かれる「フィールドワーク展XX」をゴール（最終成果物の報告）として意識し、それに向かうための第1歩として、メンバーどうしの親睦をふかめ、お互いのよいところ・悪いところをきちんと把握する。お互いの想像力・創造力を確かめながら、信頼関係や「適切」だと思われるコミュニケーションのあり方をさぐる。

ミッション：以下の条件を所与として、21日（土）18:00までに「オリジナル餃子」のレシピを考え、50個の「オリジナル餃子」を焼き上げる。

条件：

グループワーク（おかもち）のグループで活動します。
予算（材料費）は、各グループ3,000円です。超過はNG。
かならずレシートを提出（買ったアイテムと値段の記録が必須）。
ただし、上記「材料費」は、油（サラダ油、ごま油、オリーブオイル、辣油）および基本調味料（塩、こしょう、酢）をふくまないものとする。
- ソース、つけダレのようなものも、50個分をまかなえるように準備する。
餃子は、（常識的な意味での）標準サイズのものを考える
皮は購入または自作する（上記材料費にふくめて考える）
評価ポイントは、味、見た目、ネーミング（コンセプト）、レシピ（手続きの記述）、プレゼンテーションを中心に総合的に評価します。
ごはん、汁もの（スープ？みそ汁？）、サラダ？　は別途準備します

注意事項：参加者のアレルギーなど特記事項を事前に確認する必要がある。（→ 誰かがまとめて確認してください）